GUSTONUOVO by Martone Origen Italia

Gustonuovo es una idea que nace de un grupo de amantes de la buena enogastronomia italiana. El objetivo de nuestra iniciativa es dar a conocer fuera de los confines Italianos lo mejor de nuestros productos.

El propósito es valorizar y difundir los productos más deliciosos que nuestra tierra puede ofrecer, y que hasta hoy eran dificiles de conseguir en España. La base común de los productos que nuestra empresa quiere presentar esta constituida por la autenticidad de las materias primeras, y del proceso no industrial de su elaboración. Nuestro trabajo cotidiano es investigar el producto que mejor pueda representar la calidad de la tradición italiana, teniendo como objetivos las exigencias y la satisfacción del consumidor final. Por ello en nuestro punto venta podrás adquirir y degustar los productos más auténticos que la cultura enogastronomica regional de Italia ofrece. Cada dia proponemos un menu a mediodia, y otro por la noche, a parte de una pequeña carta de platos sencillos donde lo mas importante es el producto.

GUSTONUOVO by Martone Origen Italia es un lugar donde podras encontrar esos productos que en Italia se utilizan a diario en todos los hogares. Nuestro objetivo es dar a conocer esos productos, ofrecerlos para que puedas llevarlos a tu casa, y cocinarlos para ti directamente en el local.

 

"Italian wine bar Gustonuovo winebar nace con la intención de ofrecer al cliente los productos italianos selectos."

Gustonuovo ofrece una gran variedad de pasta fresca artesanal,hecha rigurosamente a mano, pasta seca de la zona de Napoli, salsas y conservas, productos a base de trufa, quesos frescos y curados, aceites aromatizados, embutidos típicos de Italia y muchos otros productos D.O.P.

Además de una importante selección de vinos italianos tintos, blancos y espumosos de toda Italia. Importantes y famosos vinos como el Amarone de la Valpolicella, Franciacorta, Prosecco, Lambrusco original de Modena, Primitivo di Manduria, Sangue di Giuda, Nero d'Avola, y muchos mas.

Podrás encontrar tambièn los tipicos licores italianos como la Grappa, Amaro Averna, Amaretto, Borghetti, Aperol, Braulio, Amaro Montenegro y el famoso Limoncello entre otros.

Nuestros clientes podrán así elegir entre una cena tipica de Modena, a base de "Tigelle" (unos panecitos artesanales que se rellenan de embutidos y quesos frescos), una deliciosa piadina romagnola, unas frescas mozzarella de búfala o burrata pugliese. Carpaccio de bresaola, polenta, porchetta romana, tomino piemontese con speck , Parmigiano Reggiano, speck y gorgonzola, entre otros muchos quesos y fiambres, dulces artesanales y vinos de calidad. No queremos dejar atràs nuestra selecciòn de pasta fresca, entre las cuales destacan los tortelli de calabaza, gnocchi de patata, tortellini, ravioli de alcachofas etc.

Todo ello en una atmósfera familiar y acogedora como en una verdadera cocina italiana: esto es Gustonuovo, ni un restaurante clasico, ni una tienda, sino casi un hogar de los productos del Bel Paese.

Además ofrecemos probar los clásicos aperitivos italianos a base de spritz, crodino, campari, prosecco y Franciacorta. Todo siempre acompañado por un surtido de productos para un buen picoteo. Todos los martes ademàs, a partir de las 20,00, empieza nuestro "Aperi-cena", una manera de salir muy de moda en Italia, donde tras pedir tu consumiciòn, puedes disponer de un buffel libre de manjares para probar lo que mas te apetezca, y conversar con los presentes.

Para más infomación y para reservar tu mesa, puedes llamarnos a los siguientes telefonos:
963 810 606 - 622 862 048

HORARIO DE APERTURA
Avenida del Reino de Valencia, 16, 46005 Valencia
Todos los dias, de 10.00 a 16.00 y de 17.00 a 00.00
Los domingos abrimos a las 12.00


Si lo prefieres puedes mandándonos un mail a través del siguiente formulario



Ver mapa más grande

En facebook podrás ver todos los acontecimientos semanales de gustonuovo winebar: catas de vino y cada semana una noche especial a base de bruschette, piadine y pizzas y dulces varios realizados por nosotros.

bigdoll